waffle机买回来很久,终于今天大展身手了。
成品-华夫饼:
首先是配料,烘焙粉和黄油,牛奶,鸡蛋
工具-CASCADE的华夫饼机
第一步,找个大容器,把烘焙粉,牛奶,鸡蛋放进去搅拌。
IKEA的最大号玻璃碗,烘焙粉用了200g,需要200ml的牛奶,
于是我拿了包应该是有三聚氰胺的光明3.5利乐枕,245ml装的。
我估摸着喝几口就差不多了,结果喝太多,大概只剩150多ml倒进去。。。
然后加了个鸡蛋。喜欢黄油的味道,又外加了一小勺黄油,然后搅拌搅拌搅拌~
搅拌了差不多的时候,就把旁边的华夫饼机插上电源预热,等个10秒左右热了就往烤盘上放点黄油融化。
我是超喜欢黄油融化以后的香味,还有那个嗞~~嗞~~的声音~
放了喜欢的量的黄油以后,就把那个面糊倒上去就好了。
把整个烤盘都淋上面糊~然后关上机器
关上机器,一会会就有香味出来。CASCADE的这个华夫饼机是自动的。
所有扣上安全扣之后,红色的烘焙灯亮起来,等红灯灭,绿灯亮就完成了。
时间大约是4分钟左右。皮是脆的,当中是松软的。喜欢吃脆饼的就再多烤一会。比如我爸。。。
再让我显摆一次成品吧~~我是小当家之华夫饼到此结束。
鞠躬下台。~ |